2014年5月13日 星期二

白馬齒莧(白花豬母奶)

中文名稱:白馬齒莧
別稱:白豬母乳、長命菜
學名:Portulaca Oleracea Linn. 
科別:馬齒莧科
屬性:一或二年生草本植物
特性:莖多分枝,直立或傾臥,除了葉腋之外,全體光滑無毛,形狀像馬齒;開白色花朵。從前很多養豬人家一方面為了降低成本,一方面為了番薯、番薯葉有時實在難求,因此採取大量無需耗本的馬齒莧來充當飼料,於是乎有『豬母乳』之名。 
用途:庭園植物、盆栽、食用、藥用。 
功效:新鮮的莖葉可以食用。效能:清熱祛濕、治糖尿病。